Testenine bodo slastno zadišale iz domače pečice, če sledimo receptu, ki ga je za Delamaris pripravil znani bloger Jernej Kitchen. Ob receptu dodaja tudi nasvet, naj omako uporabimo tudi kot nadev za lazanjo ali kanelone. Blitvo lahko zamenjamo z mlado špinačo, prav tako lahko mocarelo zamenjamo za kakšen drug mladi sir. Svetuje, naj ne kuhamo predolgo, da ostane skuša sočna in sveža, testenine pa naj skuhamo al dente, da se med peko ne razkuhajo.
Sastojci
2 žlici
maslinova ulja
2 češnja
češnjaka
1 grančica
ružmarina
400 g
nasjeckane rajčice
2 x 125 g
Skuša Weekend
1 žličica
soli
1 žličica
mljevenog papra
70 g
blitve
350 g
kuhane tjestenine
200 g
mozzarelle
2 žlice
krušnih mrvica
1 grančica
origana
Postupak po koracima
Zagrijte pećnicu na 220 °C.
Na štednjak stavite veću vatrostalnu tavu. U njoj zagrijte maslinovo ulje na kojem uz miješanje prepržite tanke kriške dvaju češnja češnjaka i grančicu timijana.
Dodajte nasjeckanu rajčicu i lagano pirjajte, zatim dodajte Weekend skušu i blitvu. Začinite solju i paprom, dobro promiješajte i kuhajte još oko 2 minute. Dodajte skuhanu tjesteninu, promiješajte.
Po vrhu pospite komadiće mozzarelle i krušne mrvice. Stavite u pećnicu i pecite 15 minuta na 220 °C, odnosno onoliko dugo da jelo bude hrskavo zapečeno.
Pospite svježim origanom i poslužite.
Zahtjevnost
Vrijeme
30 min
U receptu smo upotrijebili
SKUŠA WEEKENDU umaku od rajčice
Što smo skuhali? #delamaris
❓Ste že opazili ribe za v hribe? Delamaris v sodelovanju s Planinsko zvezo Slovenije pristopa k novemu projektu »Ribe za v hribe«. Skupaj spodbujamo razpršen obisk slovenskih gora, tudi v kraje, ki so manj poznani. Pripravili smo tudi številne ideje in nasvete, ki bodo v pomoč vsem ljubiteljem planin.
7 nasvetov za varno pot v hribe poleti
🤓𝗕𝘂𝗹𝗴𝘂𝗿 je zdravo dietno živilo. Je okusen in 𝗯𝗼𝗴𝗮𝘁 𝘃𝗶𝗿 𝗯𝗲𝗹𝗷𝗮𝗸𝗼𝘃𝗶𝗻, mineralov (mangan, cink, železo, kalij), vitaminov B‑kompleksa in vlaknin, zaradi česar zelo dobro vpliva na prebavo. 🥰 Priporoča se tudi pri diabetesu in kardiovaskularnih boleznih. ❤️
👉Poleg lososa je bulgur glavna sestavina 𝗿𝗶𝗯𝗷𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗹. 🥗
[SLOVENCI POJEMO PREMALO ZELENJAVE IN RIB]
Nove smernice navajajo, da bi moral človek pojesti vsaj 1 kg zelenjave na dan. 🥦 Slovenci za temi trendi močno zaostajamo. 🫢
RIBJE SOLATE PRIPOROČAJO TUDI STROKOVNJAKI
Hribji izlet: Kojnik
👉Med ribami, ki so bogate z omega3 maščobnimi kislinami še posebej izstopa atlantska skuša, ta je glavna sestavina izdelkov #Delamaris. 🐟Skuše uporabljamo pri izdelkih ribe z zelenjavo, filetih skuše in turistični pašteti. 🤩
💡Dobro vedeti : 100g skuše vsebuje več kot 1.000mg omega‑3 maščobnih kislin, ki ugodno vplivajo na krvožilni sistem.
